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蛋裹圆，正式的菜名叫“镶碗”，一个富有书卷气的名字，一个散发着民间工艺灵光的名字
也有写作“香碗”的，我不喜欢这样写，直接把效果都抖出来，一点也不含蓄，像三流广告
“镶碗”，一般是四种菜肴：红萝卜、豆腐干、大酥肉、蛋皮圆子
由里到外，依次往外覆盖，直到镶满整整一斗碗
蛋皮圆子盖面，主人家酒席光鲜不光鲜，就看这道面子菜了
红萝卜垫底，好吃的没了，最后再来点光彩照人的，红彤彤一片，喜气洋洋，于是乡下有种说法——“离了红萝卜不出席”
但也不是一成不变的
比如，现在乡下办“九大碗”就不屑于用红萝卜，替为喜沙了
喜沙，甜甜蜜蜜的，老人小孩都欢喜
只是冷落了那红萝卜喽
红萝卜退场时，肯定是孤独的
四道菜足够了，荤素搭配，还有蛋白质，符合营养学，刚够分寸
太多了，就芜杂，像满汉全席，眼花缭乱
主角缺场，没有高潮，哪里是表演，分明是没有冠军的宫廷选美
蛋裹圆，其实就是一个拼盘——乡下原汁原味的拼盘
只是，真正的拼盘，往往是平面的，就像时装汇演，一股脑儿摆开来，不慌不忙，一件一件挨着看
“镶碗”不仅是立体的组合，还有时间的线条因素在里面——随着主角的上场，美丽徐徐展开
这有点像相声抖包袱，包袱一个连一个，惊喜也一个接一个
但更像变魔术
盛装“镶碗”的斗碗，就是到乡下表演杂耍的魔术师傅的百宝箱
期待被暗藏在箱里某个角落，一层一层打开，打开一层，抖出一件，直到把箱底都翻转来
不同的是，魔术师傅最出人意料的宝物往往在最后，而“镶碗”最精彩的一节戏，一开始就上演了——所有的人几乎都是冲着最面上的蛋皮圆子的风采来的，它是乡下美食明星的顶级时装
厨管师们这样考虑，是出于对乡下细娃的关照
魔术师的百宝箱不知道被翻看多少遍了，千篇一律的结果已经没有什么新意
孩子们面对蛋裹圆及时蒸腾起来的美食兴致，正是大人们抑郁了许久后，渴望制造的效果
于是，美食大戏正在乡下的小镇，继续上演
也许，它曾怀有一个梦想——将自己化作一抹轻盈的绿云，全心身地融入一片森林，它要用自己那青葱密致的叶片，把山野渲染的更加葱翠！凡是山川秀美，水脉充沛的地方，都有它纷繁生长着的同宗姊妹，一簇簇，一片片，姿态绰约，风舞翩迁
它知道生命有多厚重，知道时光有多短暂，因此，它期望自己能够自由而萧洒地度过生命里的每一个时光
平平淡淡也好，轰轰烈烈也罢，只要兴之所致，都可随意生发，展示一派悠然的自然风貌！
望着这些已经年近40岁和已经走过40岁的男同仁们，他们已经没有服务生的年轻和灵气
可是脸上的真诚却还是那样的纯真
领导带领男同仁们成为厨房的主力军，狭小的厨房中成为这些中年男子闪亮登场之所
看到此情此景深深的感动着我，也许他们的确是一个优秀的妇男，也许他们是一个典型的大男子主义者，然而，为了女同事的节日，却在真诚的奉献着男人的自尊
“唉！”我听到曦叹了口气，轻轻摇了摇头
看来，她是没办法制止蚂蚁这场战争了
哔飞宇：木心最大的特性即是风趣，不不过有看法，表述的办法也特殊特殊
他有他的言说体制
音乐我不懂，不说它，然而说托尔斯泰思维不行，我不信
思维即是才华吧？就同一个层面包车型的士作者来说，和陀思妥耶夫斯基比拟起来，你说她们两个谁更有思维？毫无疑义，莎士比亚是聪慧极端的，可不许由于托尔斯泰品评了莎士比亚，托尔斯泰就没思维
我不懂俄语，只能看译作，就《安娜·卡列尼娜》的谈话作风而言，那么的谈话简直是聪慧人的谈话
再有《搏斗与宁静》，那么的构造无疑是高智力商数的构造，那种千头万绪的接洽，普遍的人还真的弄不了
固然，托尔斯泰偏执，偏执的人简单给人一个假象，那即是没思维
我感触木心说出了一个最实质的题目，那即是一个艺术家的归纳本领