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园区智慧餐厅厂家值得信赖「新蓝科技」刘欢个人资料
2024-02-14 16:46  浏览:46
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1分钟前 园区智慧餐厅厂家值得信赖「新蓝科技」[新蓝科技241c8ad]内容:

传统学校,园区,事业单位食堂就餐方式采用纸质餐票、现金或基于消费机的支付方式,服务效率不高在就餐的时候需要多次排队:窗口模式下需多次排队选菜,无形中增加了ren流压力,容易导致场面混乱无序;结算速度慢:靠人工收银结算,逐个核算菜价,耗时长,容易造成排队拥堵;选择自由度小:套餐模式下,提供菜品有限,选择自由度小;管理成本高:需要多人来完成收银工作,推高了人力成本;员工劳动强度大等等诸多弊端。与窗口模式相比,zi选模式具有更大的选择自由度、不需要多次买单计价、更节省时间,特别适用于大流量顾客的餐饮场所,如学校食堂、企事业单位食堂和中式快餐连锁店。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分,如果仍沿用以前传统的消费方式,将动用大量的人力物力,而且管理上会出现很多繁琐的事务,这样不利于学校、企业的管理。

餐厅不是zi选模式?

您可以对餐厅布局简单改动就能满足zi选模式的应用环境。再根据场地选择适合的型号,体验智慧餐台带来的餐饮革新。

如果无法改变餐厅布局,您还可以选择新蓝电子科技传统一卡通消费系统。

特点效率:一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算,而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少,人员减少,工作量减少,智慧科技,不止于效率的提升。

规范:智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具,自动化gao效率的自助结算体验,都是对餐厅形象的提升。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线,使餐厅更加干净、整洁、有序。

灵活:智慧餐台的结算控制具有极高的灵活性。系统正常情况下会gao效率的进行自动结算,当有特殊的菜品,如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时,操作员可随时通过点击触摸屏输入菜品价格或对菜品进行修改,不需要更改参数。

选购智慧餐具根据餐厅的实际情况,选购餐具时请从餐厅以下几个方面考虑:

1、 每餐就餐人数

2、 餐具是每餐清洗还是每天清洗

3、 菜品种类和价格

4、 菜品的销量

假设您的餐厅每餐就餐人数约400人,平均每人饭菜汤一共使用5个餐具,那么每餐就至少准备2000个餐具。

假如您的餐厅每天清洗一次餐具的话,每天三餐就至少需要准备6000个餐具。如果是每餐清洗一次,每天至少需要准备2000个餐具。

智慧餐具是以不同的形状和颜色盛装不同价格的各类菜品,所以销量大的菜品对应的餐具可以多备,销量少的菜品可以减少对应的餐具数量。

智慧餐具可以根据您的餐厅需要进行定制,包括选择形状和标准颜色。

根据学校餐厅的现状,我们建议进行如下改造:

· 1、窗口式改成自己选式,用餐者自由选取,出品、选餐相分离,缓解高峰期菜品出品压力;

· 2、对收银结算通道进行改造,人工结算改成智盘结算,提高结算效率,解决排队拥堵难题;

· 3、在一卡通方面有丰富的对接案例,可与原一卡通无缝衔接;

· 4、对餐厅动线流程进行优化,保证师生点餐、就餐,出入便捷顺畅,在整个选餐、就餐过程中获得更好的体验。

联系方式
公司:大河商务网
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姓名:大河商务网(先生)
电话:020-8888666888
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