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物料在精磨过程中主要是物理变化。随着精磨的进行，物料被分散，物料被分散的越细，其表面积就会越扩大。一定数量的物质总容积中所包含的总表面，称为比表面。其比表面越大，巧克力的质点数量也越多，其质点也就越小越细。
在精磨中保持一定温度下，精磨得越细，物料增稠，粘度增大，流动性降低。
苏州金圆发食品机械有限公司，成立于2010年，专注生产成套巧克力设备。
公司汇聚了行业内数名巧克力设备，从事该行业二十余年，以丰富经验打造产品。
2013年，公司业绩成功突破1800万，产品销售远至巴西，中东，东南亚等多个国家。2014年，公司倾力拓展国际业务，用品质铸就美好未来。
要说在历史的作用下变化1大的还属磨粉设备，有磨粉机的时候只是为我们人类提供人力上的帮助，提高工作效率，随着科技的发展。但您别小瞧这些细节处的改良，往往能够起到非常微妙的作用，使粉体生产的量产得到有效提升，同时降低了每吨粉的电耗和磨耗。磨粉机的性能发生了巨大的变化，出料细度和产量成为磨粉机的1大性能优势，现如今磨粉机的型号有上百种，而受广大用户喜睐的还属新型的超细磨粉机。上海科利瑞克生产的超细磨粉机出料细度可达3000目，加装有脉冲除尘装置，是一款节能环保高细度高性价比的磨粉设备。
巧克力成套设备的精磨机采用交叉旋转的定子转子机构，采用制冷循环的冷却方式，主要作用是增加磨制的细度，保证物料磨制过程中的温度，保证了产品的细度和口感。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18～23微米之间时，就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。巧克力成套设备的精炼机采用混合、干燥、剪切相结合的设计，高度灵活性适用各种各样的物料，大大缩短了精炼周期，灵活独特的模块控制，特别适合独立使用，使巧克力香味和口感都大幅度提高。
苏州金圆发食品机械有限公司，成立于2010年，专注生产成套巧克力设备。
公司汇聚了行业内数名巧克力设备，从事该行业二十余年，以丰富经验打造产品。
2013年，公司业绩成功突破1800万，产品销售远至巴西，中东，东南亚等多个国家。2014年，公司倾力拓展国际业务，用品质铸就美好未来。
金圆发，一个生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，金圆发迅猛发展。金圆发，一个迅速崛起的品牌，已经成为全国巧克力食品界广具影响力的品牌之一。欢迎致电咨询！
煅后石油焦磨粉该选择什么样的磨粉机设备呢？
目前市场上使用的磨粉机设备包括雷蒙磨、高压磨粉机、欧版磨粉机、纵摆式磨粉机、一体式悬辊磨、立磨等，其中大多是雷蒙系产品，立磨除外。
